Foruten fantastiske vandringsmuligheter er Cervinia og området rundt Matterhorn kjent for å være et sykkelmekka. Her finnes 15 sykkelruter i ulik vanskelighetsgrad som passer så vel erfarne syklister som barnefamilier. Rutene strekker seg nede fra landsbyen over gresskledde koller hele veien opp til den snødekte isbreen Plateau Rosa, 3 500 moh.

I Cervinia finner du alt fra enklere sykkelruter, til off road-ruter i tøft terreng og en stor bike park med oppbygde hindere og hopp. Den store variasjonen i ruter gjør at det finnes noe for alle, både nybegynnere, barnefamilier og erfarne syklister.

Hvert år er landsbyen vertskap for flere kjente konkurranser, blant annet det internasjonale downhill-eventet Maxiavalanche som lokker tusenvis av deltakere og tilskuere fra hele verden.

Bra å vite! Sykler finnes til leie i landsbyen.

Ved foten av Matterhorn ligger Golf Club Cervinio, Italias høyest beliggende 18-hulls-bane (2 050 moh). Å spille golf i denne høyden med Cervinias svimlende fjellutsikt er mildt sagt en mektig opplevelse.

Golf Club Cervino åpnet allerede i 1955 og hit har golfentusiaster blitt lokket siden den gang. Den 5 300 meter lange banen, som er arena for italienske stor-konkurranser, byr på forførerisk utsikt og heftig kontrast mellom de velklipte greenene og Matterhorns snøkledde topp. En golfrunde her avsluttes på beste måte med en aperitiff i klubbhusets restaurant, kjent for sitt fantastiske kjøkken.

Vil man spille på flere baner i nærområdet, finner man også her den vakre golfbanen Le Betulle, som ligger noen kilometer fra Biella, 1 ½ h med bil fra Cervinia. Banen er blant annet med på listen ”The Rolex World’s Top 1000 Golf Courses".

Å kjøre ski midt på sommeren er en spesiell opplevelse. På den solfylte isbreen Plateau Rosa (3 500 moh) kan du kjøre ski året rundt i hele 25 km med løype. Isbreens store høyde garanterer gode snøforhold, så gode at mange skilandslag velger å legge sommertreningen sin her hvert år.

Siden 70-talet har Cervinia vært sentrum for sommerskikjøring i Europa. Det var her den legendariske amerikaneren Steve McKinney slo verdensrekord i ”speed-skiing” i den berømte ”flyvende kilometeren” (Kilometro Lanciato).

I dag er Cervinias isbreer et sommerparadis for alle soldyrkere. Hit søker tusenvis av naturelskere til den evige snøen, med eller uten ski. En tidlig morgen tar du heisen opp på Plateau Rosa. Her oppe kan du nyte en god lunsj med magnifikk utsikt over Alpenes høyeste fjell, Mont Blanc (4 810 moh) og Monte Rosa (4 634 moh). Ski leier du 2 000 høydemeter lenger ned, der temperaturen ligger på rundt 20 plussgrader. En eksotisk opplevelse!

Fint å vite! Hos skiutleien kan du også leie skiklær, hansker og hjelm, så du slipper å pakke med deg eget utstyr.